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常见的是具有瘙痒的皮肤病。如皮肤瘙痒症、荨麻疹、各种皮炎、

来源:福州华研皮肤病专科

  什么是发物?一些能诱发或加重皮肤病的食物,俗称“发物”,医学上叫做致敏原。禁吃发物一般称为忌口。的确临床上有许多皮肤病需要忌口。如荨麻疹、湿疹、异位性皮炎、银屑病、药疹、红皮病、脂溢性皮炎等常见病多发病,其发病与饮食有着密切的关系,皆可因吃刺激性食物或发物而使病情加重,因此对那些有食物过敏因素的患者,在发病期间或疾病恢复后,应限制或禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物,鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或油炸等难以消化的食物。


常见的是具有瘙痒的皮肤病。如皮肤瘙痒症、荨麻疹、各种皮炎、湿疹、牛皮癣等。吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜、茶、咖啡、酒、香料等物,往往刺激感觉神经装置,强化瘙痒感,同时刺激血管,使血管扩张、充血、皮肤发红、流水增多,皮肤病加重。


其次是过敏性皮肤病,可由很多物质如动物血清蛋白、细菌、真菌、药物、动物的皮毛等引起。食物所以会引起过敏性皮肤病,除与患者的体质有关以外,还由于食物所含的特异性蛋白质(致敏原)进入机体后,引起了过敏反应。反应中产生多种化学物质,可损伤皮肤,出现皮疹。如果有致敏的食物不断地进入体内,可使皮疹不断地增多,使病情加重。所以,发现对其过敏后,就不要再吃这种食物。常易引起过敏的食物有鱼、虾、螃蟹、蛋、牛奶、蘑菇等。


皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的,而有些食物又是 “发物”——含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后, 便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间,均应禁食带有剌激性的食物。否则,即使处于稳定期的皮肤病,也会重新发作。


有些皮肤病 如疥疮、体癣、白癜风等,因与饮食无关不需忌口。 但是,某些患者只对一、二种食物过敏,因此,不要对禁忌食物的范围过大。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12~发病,就为致敏食物。这样忌口就有针对性,缩小了忌口的范围。


日常生活中,常见一些人不管患了哪种皮肤病,也不管自己对什么食物过敏,凡是所谓的“发物”,统统忌口。 结果造成营养不良,影响了身体健康。即使是皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口,一般待皮肤病稳定一段时间后,可尝试吃过敏食物,从小量开始,如无特殊反应,可逐渐增加量和次数。经过反复多次脱敏,一些人对原来过敏的食物,可以发生过敏反应。

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